Huiles vierges VS huiles raffinées : quelle différence ? April 14 2017

Les huiles végétales sont devenues des stars de notre alimentation. Nourrissantes et goûteuses, elles peuvent remplacer n’importe quel corps gras dans vos recettes de cuisine mais aussi dans votre salle de bain. Maintenant, il existe différents types d’huiles végétales – les vierges et les raffinées. Mais alors, lesquelles choisir pour conserver les nutriments essentiels au métabolisme de notre peau ?

De nombreuses informations sont disponibles à ce sujet, voici la première question qui nous est régulièrement posée.

Quelle est la différence entre une huile vierge et une huile raffinée ?

Une huile végétale sera qualifiée de vierge ou raffinée selon son mode d’extraction. Si l’extraction s’opère par pression, elle est qualifiée d’huile vierge. Si l’extraction s’opère par solvants elle est dénommée huile raffinée ce qui permet d’obtenir une huile « standardisée » par modification de ses acides gras. Alors que dans le cas d’une huile « vierge », on aboutit à une huile pure et exempt de substances étrangères clarifiée exclusivement par des moyens physiques et ne peut avoir subi aucun traitement.

Pourquoi raffiner une huile ?

Le raffinage aboutit à une huile stable dans le temps, facile à conserver, peu colorée, plate d’arômes avec un rendement proche de 97% beaucoup plus profitable aux industriels. En revanche, l’huile « pression » préserve toutes ses qualités, est plus onéreuse et peut perdre jusqu’à 20% de la matière lors de l’extraction.

Laquelle est la plus adaptée à ma peau ?

Après raffinage, la composition originelle de l’huile est modifiée profondément avec une disparition de la quasi-totalité d'éléments de haute valeur nutritionnelle. On observe ainsi :

- la destruction de la vitamine E à l’action antioxydante, régénérante et anti-inflammatoire

- la disparition et/ou la perte de l’activité biologique des acides gras essentiels qui sont à l’origine d’une peau hydratée, repulpée, dense, souple et lumineuse,

- l’élimination du bêta-carotène, puissant actif antioxydant

- ou encore la disparition des phospholipides et des stérols qui jouent un rôle capital dans la croissance cellulaire et le fonctionnement de la membrane plasmique

Vous avez sans doute tous compris pourquoi il est si important de faire le choix des huiles vierges pour une peau saine et resplendissante. Voilà pourquoi l'ODAÏTÈS ne jure que par l’usage des huiles vierges comme actifs dans ces soins !