Do you know how honey is made? August 12 2016

Il a tout pour plaire : savoureux, doré, exquis et notre peau en raffole ! Alors découvrez sa récolte en photos et profitez des tous derniers jours de sa récolte pour régaler vos papilles quand il est encore tout frais.

Mais pour régaler votre peau, retrouvez-le dans notre masque lumière "Sève Divine de Dattes" ! c'est en effet un pur bonheur pour la peau qu'il hydrate, purifie et régénère. Ce n'est pas pour rien si sa renommée demeure intarissable !        

Voici le procédé de récolte le plus courant :

1- Ouverture de la ruche (ci-dessous, photo des cadres disposés dans la ruche)

2- Enfumage des abeilles afin de les étourdir pour pouvoir prélever des ruches les miels operculés (c'est à dire recouverts d'un petit opercule de cire, qui le protège de son ennemi principal : l'humidité) et élimination des abeilles du cadre par secouage ou par brossage à la balayette.

3- Élimination de la cire protectrice des alvéoles 

4- Récupération du miel qui coule des alvéoles ainsi désoperculées à travers un tamis