Oli vergini VS oli raffinati: qual è la differenza?

Gli oli vegetali sono diventati i protagonisti della nostra dieta. Nutrienti e gustosi, possono sostituire qualsiasi sostanza grassa nelle vostre ricette di cucina ma anche nel vostro bagno. Tuttavia, ci sono due tipi di oli vegetali: vergini e raffinati. Quindi, quali scegliere per conservare i nutrienti essenziali per il metabolismo della nostra pelle?

Vi spieghiamo tutto ed ecco la risposta alla prima domanda che regolarmente ci viene posta.

Qual è la differenza tra olio vergine e olio raffinato?

Un olio vegetale sarà qualificato come vergine o raffinato secondo il suo metodo di estrazione. Se l'estrazione avviene per pressione si parla di olio vergine. Se l'estrazione viene effettuata con solventi si parla di olio raffinato, che permette di ottenere un olio “standardizzato” modificandone gli acidi grassi. Mentre nel caso di un olio "vergine", il risultato è un olio puro esente da sostanze estranee, chiarificato esclusivamente con mezzi fisici e che non può aver subito alcun trattamento.

Perché raffinare un olio?

Dall'affinamento si ottiene un olio stabile nel tempo, di facile conservazione, poco colorato, piatto negli aromi con una resa prossima al 97%, molto più redditizio per i produttori. Al contrario, l'olio "a pressione" conserva tutte le sue qualità, è più costoso e può perdere fino al 20% di materiale durante l'estrazione.

Che tipo di oli è il migliore per la mia pelle?

Dopo la raffinazione, la composizione originaria dell'olio viene profondamente modificata con la scomparsa di quasi tutti gli elementi ad alto valore nutritivo. Possiamo così osservare:

- distruzione della vitamina E con azione antiossidante, rigenerante e antinfiammatoria

- la scomparsa e/o perdita dell'attività biologica degli acidi grassi essenziali che sono all'origine di una pelle idratata, rimpolpata, densa, elastica e luminosa,

- l'eliminazione del beta-carotene, potente attivo antiossidante

- o la scomparsa di fosfolipidi e steroli che svolgono un ruolo importante nella crescita cellulare e nel funzionamento della membrana plasmatica

Avete senza dubbio capito tutti che, per una pelle sana, nutrita e radiosa, è fondamentale optare per gli oli vergini. Ecco perché L'ODAÏTÈS si affida all'utilizzo e alla formulazione a base di oli vergini come principi attivi nella sua cura!